, ricercatore biochimico e allievo del professor Cordain (inventore del metodo paleo), è uno dei maggiori esperti mondiali dell’alimentazione paleolitica e ha cambiato la vita a decine di migliaia di persone, che frequentano i suoi seminari e seguono il suo popolarissimo podcast. Il suo sito è: www.robbwolf.com. Con Sonzogno, nella collana Tempi liberi, ha pubblicato anche La paleo dieta (2021).
